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  • CN EN
    D-木糖 Xylose
    D-木糖是以玉米芯、木質半纖維素為原料,經水解、精制、結晶等工藝制備而成的一種五碳糖。
    分子式:

    C5H10O5

    相對分子質量:
    150.13
    化學結構式
    理化性質
    木糖為白色結晶或結晶性粉末,味甜,甜度相當于蔗糖的40%,易溶于水,不溶于乙醇和乙醚,熔點為147-152℃,有變旋現象。
    產品特性
    木糖分子中有醛基,可以被還原,與氨基酸極易產生美拉德反應,具有增強腸道雙歧桿菌等功能。
    產品應用
    用于寵物食品、飼料加工、食品著色、肉制品加工、香精香料及制藥工業等。
    產品規格
    晶體
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